Viticoltura Eroica, Passione e Natura

La natura dei terreni e le ardite pendenze ci costringono ad un duro lavoro manuale sia nei vigneti che durante la vendemmia.

Per la raccolta delle uve utilizziamo cassette forate che riempiamo con circa 18 kg di uva ciascuna e che spesso, data la pendenza dei terreni e la scarsa ampiezza delle fasce, devono essere trasportate a mano in testa ai filari per essere poi trasferite in cantina per la vinificazione.

L'amore per la natura e la passione secondo noi rendono i nostri vini migliori:

1.Location pura e incontaminata, esposizione perfetta e il sole e il mare  che ne fanno un microclima speciale

2.Terroir, le vigne sono tutte di proprietà e i frutti creano un mix di profumi e sapori inimitabili

3.Tutto il lavoro è manuale. Ciò vuol dire conoscere tutte le piante una a una, non dover fare trattamenti preventivi e  poterle curare con la  massima attenzione

4.No glifosato! Sì alla lotta integrata!