Vitigno: Rossese
Zona di produzione: Cervo
Tipo di terreno: Limoso, argilloso, calcareo, ampio scheletro
Esposizione: Sud, Sud-ovest
Sistema di allevamento: cordone speronato
Fermentazione: vasche di acciaio
Grado alcolico: 13% vol.
Temperatura di servizio: 15° C
Colore: rubino scarico
Olfatto: rosa canina con note speziate
Palato: ampio e avvolgente, buona freschezza, tannini vellutati